Ganzheitlicher Klimaschutz im Kongresszentrum Estrel

In Ihrem Hotel-, Kongress- und Entertainment Center kommen viele Aspekte des Klimaschutz zusammen, welches sind aktuell die größten Hebel? 

Aufgrund unserer Größe spielt das Thema Energie eine große Rolle. Allein die Wärmeversorgung macht ein Drittel unserer Emissionen aus, wie uns die Messung unseres Corporate Carbon Footprints zeigt. Hier müssen und können wir gut ansetzen. Einerseits durch Reduktion des Verbrauchs und andererseits durch den Wechsel der Wärmeversorgung. Aktuell heizen wir noch mit Gas, geplant ist der Umstieg auf das Berliner Fernwärmenetz, das bis 2040 ausschließlich klimaneutral versorgen wird.

Beim Strom stehen wir deutlich besser da – hier beziehen wir schon seit einigen Jahren 100 % Grünstrom. Zudem produzieren unsere eigenen Photovoltaik-Anlagen ca.182.000 kWh im Jahr, die komplett ins hauseigene Netz eingespeist werden. Aber auch hier geht es natürlich in erster Linie darum, Verbräuche deutlich zu senken. Hierfür haben wir in den vergangenen Jahren viele kleine und große Maßnahmen wie z.B. die Umrüstung auf LED-Beleuchtung umgesetzt. Seit Ende 2022 haben wir zudem ein Team aus engagierten Mitarbeitenden aus verschiedenen Abteilungen des Hauses, die sehr bei der Umsetzung gesetzter Maßnahmen unterstützen und tolle neue Ideen einbringen. Dank all dieser Ansätze konnten wir große Erfolge verzeichnen: So ist z.B. unseren Stromverbrauch um 10 % gesunken.

Grundsätzlich ist die jährliche Klimabilanz für uns das beste Tool für die Analyse unserer größten Stellschrauben im Klimaschutz. So können wir klare Prioritäten setzen. Neben der Wärmeversorgung sind es vor allem die Themen Produktions- und Verbrauchsmaterialien - also in erster Linie der ganze Food & Beverage Bereich - sowie die Anfahrten unserer Mitarbeitenden, die zu Buche schlagen und die wir strukturiert angehen müssen.

Ein wichtiges Thema der Zukunft ist die Kreislaufwirtschaft. Wie wird das Thema bei Ihnen eingeplant?

Auch wenn wir schon lange Abfall trennen, recyclen und Gefahrstoffe fachgerecht entsorgen, haben unsere Analysen gezeigt, dass wir da noch viel besser werden können und müssen. Deswegen haben wir seit vergangenem Jahr einen festangestellten Abfallbeauftragten im Haus, der alle Prozesse durchleuchtet und optimiert. Gerade im sehr abfallintensiven Kongressbereich ist noch viel Luft nach oben. Aber auch hier sind wir immer auf der Suche nach guten neuen Lösungen. So setzen wir z.B. seit 2020 ein wiederverwendbares Bühnenbausystem ein, das Sondermüll in Form von nur einmalig verwendbaren Bühnenbaumaterialien deutlich reduziert.